LorAnn Geconcentreerde Smaakstof

LorAnn Flavoring Oils zijn zeer geconcentreerd. Deze smaakstoffen hebben drie tot vier keer de sterkte van smaakstoffen die gebaseerd zijn op water en alcohol. Wanneer in een recept de smaakstoffen vervangen worden door deze geconcentreerde smaakstoffen, gebruik dan ¼ tot ½ theelepel in plaats van een hele theelepel. De smaak gaat niet verloren bij verhitting.
1 flesje: 3.7 ml (ca. 1 theelepel)

De smaakstoffen zijn in het bijzonder geschikt voor fondant en marsepein. Door de hoge concentratie veranderd er weinig aan de structuur van de fondant en marsepein wanneer deze flavoring oils toegevoegd worden.

Geschikt voor:

• Fondant, marsepein en vullingen
• Chocolade
• Snoep
• Maar ook voor cake, koekjes, brownies etc.

• Kosher
• Glutenvrij
• Suikervrij
• Oplosbaar in water